經典賽台日大戰今晚開打 台南農產零嘴陪球迷熱血應援

記者 蘇璇/台南報導

虱目魚酥條，嚴選台南在地鹹水養殖虱目魚，透過創新高溫烘焙技術製成

第六屆世界棒球經典賽今（6）日晚間6時迎來備受矚目的台日大戰，為替守在電視機前為台灣隊加油的球迷增添應援氣氛，台南市政府農業局特別推薦4款在「國際蘭展農產品精品館」買氣超旺的人氣農產零嘴，包括台南市農會「虱目魚酥條」、麻豆區農會「柚香爆蝦」、鹽水區農會「番茄軟Q糖」及北門區農會「紅蔥玉米脆」，讓民眾一邊觀賽吶喊、一邊品嚐最道地的台灣味。

柚香爆蝦，選用最成熟時節的麻豆文旦，將其清雅柚香與鮮蝦酥餅完美結合

農業局表示，台南市農會推出的「虱目魚酥條」嚴選台南在地鹹水養殖虱目魚，透過創新高溫烘焙技術製成，口感香酥不油膩、魚香濃郁，並提供原味與辣味等選擇，是兼具營養與涮嘴口感的熱門零食。

麻豆區農會推出的「柚香爆蝦」，則選用盛產季節的麻豆文旦，將清新柚香與鮮蝦酥餅結合。入口先感受鮮蝦的海味香氣，隨後散發淡雅柚香，層次分明且口感輕盈，展現台南特色農產的創新風味。

番茄軟Q糖，嚴選獨特鹽地小番茄為原料，標榜絕不添加防腐劑，保留鹽地番茄酸中帶甜的原始風味

此外，鹽水區農會開發的「番茄軟Q糖」以鹽地小番茄為主要原料，強調不添加防腐劑，完整保留番茄酸甜交織的自然風味。糖果採輕巧隨手包設計，口感柔軟Q彈，讓球迷在緊張刺激的賽事中補充能量。

紅蔥玉米脆，運用在地特色「鹽地紅蔥頭」研發之創新休閒食品

北門區農會推出的「紅蔥玉米脆」則以台南特色鹽地紅蔥頭為靈感研發，結合玉米脆片打造酥脆口感，濃郁紅蔥香氣令人一口接一口，不僅提升在地農產加工附加價值，也展現台南農產創新實力。

農業局指出，上述4款農產零嘴目前於國際蘭展農產品精品館一次集結，不僅展現台南在地農產的多元創新，更讓球迷在為台灣隊熱血應援的同時，也能品嚐到最具特色的台南風味。